石家莊油煙凈化器設(shè)備_凈覽暖通工程_油煙凈化器設(shè)備廠(chǎng)家：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機(jī)電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計(jì)安裝公司，公司專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠(chǎng)房通風(fēng)管道，上海廠(chǎng)房排風(fēng)換風(fēng)，上海廠(chǎng)房通風(fēng)降溫，石家莊油煙凈化器設(shè)備，廠(chǎng)房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。歡迎廣大朋友來(lái)電咨詢(xún)！

局部照明

廚房局部精細(xì)操作的照度應(yīng)為200-500LX，燈具常設(shè)在洗滌池、操作臺(tái)及灶臺(tái)的上方。我國(guó)生產(chǎn)的抽油煙機(jī)本身都帶有照明燈具，烹調(diào)操作的照度能基本保證，但洗滌和備餐的照明往往被忽視。在缺乏局部照明的情況下，由于操作者背對(duì)頂部光源，自身的陰影常常擋住操作區(qū)，造成使用的不便。因此有必要在水池及操作臺(tái)上方加設(shè)局部照明。燈具可設(shè)在壁面或組合在吊柜下方。

油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過(guò)濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過(guò)多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。

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廚房空間的自然采光在心理上會(huì)給人以舒適的感覺(jué)。由于廚房的外窗需要占據(jù)一定長(zhǎng)度的外墻，這給我國(guó)住宅的戶(hù)型設(shè)計(jì)帶來(lái)了很大影響，減少了靈活性和多樣性。同時(shí)，為了爭(zhēng)取住宅中臥室、客廳等主要空間的面寬，設(shè)計(jì)中廚房的開(kāi)間都比較小，從而影響了廚房的開(kāi)窗形式和窗的面積。

廚房功能特點(diǎn)概述

餐飲業(yè)餐館、飲食店和食堂的廚房根據(jù)性質(zhì)大致分為以下若干類(lèi)：中餐廚房、西餐廚房、員工食堂廚房及美食廣場(chǎng)廚房等。中餐廚房烹飪溫度高，油煙多，污染嚴(yán)重；員工食堂油煙量大，而且集中；美食廣場(chǎng)油煙較少，比較分散；西餐廚房油煙相對(duì)少些。中餐廚房對(duì)送排風(fēng)要求是高的。

商用廚房設(shè)備一般以厚度為0.5～1.5mm的不銹鋼304板為主材制作，主要產(chǎn)品有各種爐灶，星盆(水池)，蒸飯箱（車(chē)），工作臺(tái)，工作柜，保溫臺(tái)柜，四層貨架，油網(wǎng)煙罩，運(yùn)水罩，通風(fēng)管道等。還包括各種進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的西餐設(shè)備，吧臺(tái)設(shè)備，冰箱，熱水器，消毒柜，洗碗機(jī)，烤箱，制冰機(jī)，咖啡機(jī)，攪拌機(jī)等。

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